TAC出版
調理師試験 スピード問題集
その他資格:医薬・健康
資格対策書
定価 1,320円（本体価格＋税）
会員価格
1,122円(本体価格+税)
最新の出題傾向を徹底分析、詳しい解答解説
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書籍コード番号： 02741
奥付日付： 2008-03-20
ページ数： 236 ページ
判型： A5
刷り色： 1C
ISBNコード： 9784813227410
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書籍内容
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本書は、調理師試験受験生の皆さんが「短期間」で「効率よく」学習し、合格するために作られた問題集です。
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※本書を使用して講義・セミナー等を実施する場合には、小社宛許諾を求めてください。
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目次
◆まえがき
◆受験ガイド
◆食文化概論予想問題
解答・解説
◆衛生法規予想問題
解答・解説
◆公衆衛生学予想問題
解答・解説
◆受験ガイド
◆食文化概論予想問題
解答・解説
◆衛生法規予想問題
解答・解説
◆公衆衛生学予想問題
解答・解説
◆栄養学予想問題
解答・解説
◆食品学予想問題
解答・解説
◆食品衛生学予想問題
解答・解説
◆調理理論予想問題
解答・解説
解答・解説
◆食品学予想問題
解答・解説
◆食品衛生学予想問題
解答・解説
◆調理理論予想問題
解答・解説
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