書籍内容
解答用紙
正誤表
【調理師試験に短期合格するための問題集!】
この一冊で試験に必要なアウトプット学習を進めることができます。
出題傾向を分析し、どのような角度から出題されても対応できる学力が身に着くような問題を収録しています。
また、出題頻度が高いと思われる問題は繰り返し練習することで、重要事項が記憶に定着する構成となっています。
問題を絞り込んでいますので、短期間で試験に合格可能な知識を身につけることができます。
学習スタートから直前総まとめまで使える便利な一冊です。
◆ 本書の特徴 ◆
・出題傾向を徹底的に調査
短期間で効率よく学習し、合格を目指せるよう出題頻度の高い問題を繰り返し演習できる構成です。
・ テキストと同じ章立て
インプット書籍姉妹書『調理師試験 スピードテキスト 第2版』と同じ章立てなので併用で学習効率アップ!
※本書を使用して講義・セミナー等を実施する場合には、小社宛許諾を求めてください。
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- ■まえがき
■受験ガイド
■食文化概論予想問題
◆解答・解説
■公衆衛生学1予想問題
◆解答・解説
■公衆衛生学2予想問題
◆解答・解説 - ■栄養学予想問題
◆解答・解説
■食品学予想問題
◆解答・解説
■食品衛生学予想問題
◆解答・解説
■調理理論予想問題
◆解答・解説
